• 2 panecillos duros
  • 400ml de leche
  • 1 huevo
  • 25g de mantequilla
  • azúcar
  • 300g de cerezas
  • canela
“Recetas de cocina para estudiantes”.

Una de las recetas de cocina mas fáciles y rápidas de hacer y preparar, con pocos ingredientes y con muy poca dificultad.

Instrucciones

  1. Corta los panecillos en rebanadas de un dedo y ponlas con 150ml de leche tibia. Separa la yema del huevo de la clara. Calienta el horno.
  2. Bate 15g de mantequilla con 20g de azúcar y la yema del huevo hasta tener una crema espumosa. Mezclado con el pan.
  3. Lava las cerezas , deshuésalas e incorpóralas a la masa.
  4. Monta las claras a punto de nieve e incorpóralas también con cuidado.
  5. Vierte la masa sobre un molde y esparce el resto de la mantequilla en trocitos. Espolvoréalas con mantequilla.
  6. Cuece la tarta en el horno unos 45 minutos.


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