• 1 huevo
  • 125g de pan rallado
  • 1/2 cucharada de orégano
  • 1/2 cucharada de perejil
  • 1/4 de cuchara de sal de ajo
  • 75g de harina
  • 15g de harina de maíz
  • 1 y 1/2 mozzarellas
“Recetas de cocina para estudiantes”.

Una de las recetas de cocina mas fáciles y rápidas de hacer y preparar, con pocos ingredientes y con muy poca dificultad

Instrucciones

  1. Bate el huevo y añadele 25ml de agua.
  2. Mezcla el pan rallado con las hierbas y la sal de ajo
  3. Mezcla en otro bol los dos tipos de harina.
  4. Corta las mozzarellas en trozos grandes después de limpiarlas y secarlas.
  5. Calienta el aceite
  6. Moja los trozos de mozzarella en el huevo, rebózalos con el pan rallado y finalmente pásalos por la mezcla de harina.
  7. Fríe las croquetas en el aceite caliente hasta que se doren, déjalas escurrir en papel de cocina y sírvelas.


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