• 1 costillar
  • 1 cucharada de salsa barbacoa
  • 3 cucharadas de tomate frito
  • 1 chorrito de salsa Perrins
  • 1 toque de salsa picante

Una de las recetas de cocina mas fáciles y rápidas de hacer y preparar, con pocos ingredientes y con muy poca dificultad.

Instrucciones

  1.  Hacemos una mezcla del tomate, la salsa barbacoa, un toque de salsa perrins y un poco de tabasco si queréis un poco de picante.
  2. Dejamos en la nevera durante 3-4 horas para un buen macerado y que se quede bien jugosas.
  3. Ponemos el costillar en una base de papel albal.
  4. Cubrimos con otra capa de papel de aluminio y cerramos como si fuera un paquete. Lo introducimos en el horno a 160-170º durante unas 2 horas. Muy lento para que se haga poco a y no se pierda ningún jugo.


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