• 6 chuletas de cerdo medianas
  • Aceite de oliva
  • 1 Cebolla cortada en julianas
  • 1/2 litro de Vino tinto
  • 1 vaso de Tomate triturado
  • Tomillo
  • 300 grs. de champiñones
  • Nuez moscada
  • Romero
  • Jenjibre
  • Sal
  • Pimienta al gusto

Una de las recetas de cocina mas fáciles y rápidas de hacer y preparar, con pocos ingredientes y con muy poca dificultad.

Instrucciones

  1. Salpimienta las chuletas y dóralas por ambos lados en una sarten amplia.
  2. Agrega la cebolla y rehogarlas durante unos 5 minutos luego añade el tomate y déjalo cocer unos 10 minutos.
  3. Vierte el vino, todas la especias y los champiñones limpios y troceados, deja cocer tapado a fuego medio hasta que la salsa haya reducido a la mitad o hasta que se vuelva espesa.


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