• 170 gr pasta
  • 100 gr mozzarella
  • 50 gr queso de cabra
  • 50 gr queso gorgonzola
  • 100 gr queso emmental
  • 100 ml nata líquida
  • Pimienta negra
  • Sal

¿Creíais que nos habíamos olvidado de las recetas de pasta? ¡De ningún modo! Es más, hoy volvemos precisamente con una receta fácil de pasta pero que gusta a todo el mundo por igual. Se trata de la conocida salsa cuatro quesos, que combina perfectamente con todo tipo de plato de pasta. ¿Lo bueno de esta pasta? Que para prepararla se pueden utilizar quesos de lo más variado, al gusto del comensal.

Instrucciones

  1. Cocemos la pasta según las indicaciones del fabricante. No hemos determinado el tipo de pasta que tenéis que utilizar para que sea de vuestra elección.
  2. Cortamos todos los quesos a daditos y los reservamos.
  3. En un cazo, ponemos a calentar la nata a fuego bajo. Cuando esté caliente, añadimos los quesos cortados y dejamos que se derritan poco a poco.
  4. Cuando la pasta esté cocida y escurrida, la mezclamos bien con la salsa de quesos.
  5. Servimos y decoramos con un poco de pimienta negra molida y unas hojitas de perejil.


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