• 1 solomillo de pavo
  • 1 lámina de hojaldre
  • Queso de sándwich
  • Jamón York
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta

Hoy os proponemos una nueva receta fácil y jugosa de cocinar, unos fantásticos Hojaldre relleno de pavo con jamón y queso. Receta de hojaldre de pavo para una comida o cena, que también podéis optar por solomillo de cerdo, lo que más os guste.

Instrucciones:

  1. Comenzamos salpimentando al gusto el solomillo de pavo, y lo doramos en una sartén con un poquito de aceite, para que se selle y dore por los 2 lados. Una vez dorado, retiramos y lo ponemos en un plato.
  2. Estiramos el hojaldre (nosotros lo compramos ya hecho porque así tardamos menos) y colocamos encima unas lonchas de jamón york y encima otras de queso de sándwich.
  3. En uno de los extremos, colocamos el pavo dorado, y con mucho cuidado vamos enrollando para que no se nos desmonte. Si veis que se os deshace podéis ayudaros con unos palillos.
  4. Con la ayuda de una brocha, pintamos con un poquito de aceite de oliva por encima para que se dore, y con el horno precalentado, horneamos todo junto durante unos 12-15 minutos a 180º, pero vigilando que no se queme el hojaldre.
  5. Una vez listo sacamos el hojaldre, lo cortamos y lo servimos.

Se trata de una receta apta tanto para mayores como para niños, así que la podéis cocinar siempre que os apetezca.

Nuestros consejos:

  • La masa de hojaldre ya lista para cocinar la encontrareis en cualquier supermercado. Para saber que masa os gusta más id probando hasta que deis con la que más os guste y mejor cocinéis. Nosotros solemos comprar la marca La Cocinera o Buitoni.

¡Qué aproveche!


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